Food Brand

Food Brand Spa ha conquistato negli ultimi dieci anni un ruolo importante nella ristorazione commerciale. 20 punti vendita, oltre 350 dipendenti e un piano industriale che porterà al raddoppio dei risultati nel prossimo triennio, sono gli elementi dominanti di un progetto in continua crescita.  Il forte carattere innovativo e l’alta focalizzazione sulla qualità dei prodotti e sull’attenzione al cliente, ne fanno una delle società più dinamiche del settore. Sono 3 i format ideati e sviluppati da Food Brand Spa: Doppio Malto Brew Restaurant, Bove Lover e Banco Fish Please. Una storia di persone, esperienza e passione in grado di valorizzare in modo unico la customer experience dei clienti.

“Kamzan mi ha reso molto più veloce ed efficiente, ho sempre a disposizione i vari dossier su smartphone, tablet e computer e posso caricare le foto ed i documenti con estrema facilità ed in tempo reale mettendole subito a disposizione dei miei colleghi.”

Salvatore Grizzanti, Business Development and Franchising Director

Intervista a Salvatore Grizzanti di Food Brand

“Food Brand è un’azienda che ha come missione la progettazione di format di ristorazione incentrati sul prodotto artigianale ed il loro sviluppo retail: abbiamo necessità di conoscere i nostri clienti attraverso i dati che ci lasciano e di archiviare e lavorare insieme su una piattaforma unica, user friendly e sicura. […] I dati da noi raccolti sono i più diversi: documenti dei dipendenti, anagrafiche dei clienti, progetti architettonici di nuovi punti vendita, contratti con i fornitori o con le proprietà degli immobili, etc. Inoltre, scambiamo e condividiamo file tra dipartimenti, tra sede e punti vendita ma anche con fornitori e consulenti; per questo abbiamo scelto Kamzan! […] Eravamo alla ricerca di una soluzione 100% conforme al GDPR per la sicurezza dei nostri clienti, dei nostri dipendenti e del nostro business: credo che un’azienda di ristorazione retail moderna debba adeguarsi ad alti livelli di sicurezza informatica non solo perché è richiesto dai regolamenti, ma per la protezione dei propri marchi; esattamente con lo stesso impegno con la quale si dedica agli standard di sicurezza alimentare o alla selezione dei propri fornitori di prodotti alimentari.
Kamzan ci ha dato questo ma anche la possibilità di personalizzare completamente la piattaforma oltre che un rapporto umano diretto con fondatori e sviluppatori che sono in Italia a pochi chilometri dal nostro ufficio e non nella Silicon Valley.”

“I punti di forza di Kamzan che adoriamo sono l’alta sicurezza e il grande livello di personalizzazione, questo secondo fattore ci ha permesso di creare un vero e proprio sito interno Food Brand con il quale poter condividere materiale e standard operativi con i direttori ed i franchisee dei nostri punti vendita. In più, la piattaforma risponde velocemente, non abbiamo più necessità di collegarci ad un desktop remoto per connetterci al server ed è trasversale: chiunque la può utilizzare, utente esperto o meno, con qualsiasi browser o sistema operativo. Kamzan è quindi l’ideale anche per quei dipendenti che desiderano utilizzare il proprio dispositivo.”

“Occupandomi di sviluppo sono spesso in giro per l’Italia alla ricerca di nuove posizioni dove aprire i nostri ristoranti, Kamzan mi ha reso molto più veloce ed efficiente, ho sempre a disposizione i vari dossier su smartphone, tablet e computer e posso caricare le foto ed i documenti con estrema facilità ed in tempo reale mettendole subito a disposizione dei miei colleghi.”

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